加拿大批准来自里氏木霉RF6199的果胶裂解酶用于各种食品中

核心提示：2022年9月23日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0190号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自里氏木霉RF6199的果胶裂解酶（Pectin Lyase）用于各种食品中。