2022年上半年上海抽检发现380批次不合格食品样品 不合格率为1.56%

　　 9月19日，上海市市场监督管理局公布了2022年上半年食品安全抽检情况。2022年上半年，全市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检24339批次，发现不合格样品380批次，监督抽检不合格率为1.56%。

 

　　从抽样食品品种来看，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，炒货食品及坚果制品，糕点，豆制品，特殊膳食食品，餐饮食品，食用农产品这13大类检出不合格样品。其中，餐饮食品检出不合格样品数量最多，为227批次，同时，该品种的不合格率也最高，为2.32%。

　　从检出的不合格项目类别看，微生物污染超标、兽药残留超标、农药残留超标三类问题较突出，分别约占抽检不合格样品总量的59.08%、17.14%、16.88%。此外，少部分不合格样品检出重金属污染、质量指标不达标、超范围超限量使用食品添加剂、生物毒素污染问题，分别为约占抽检不合格样品总量的4.86%、1.28%、0.51%、0.25%。

　　针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已及时向社会公布监督抽检结果，采取措施依法查处，督促有关生产经营者下架、召回抽检不合格批次产品，及时查找问题原因、落实整改措施，并加强对食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。