5月25日，第二届国家食品安全风险评估专家委员会（以下简称“评估委员会”）工作会议以视频会议形式举行。会议由国家卫生健康委食品司主办，国家食品安全风险评估中心（国家食品安全风险评估专家委员会秘书处）承办，国家卫生健康委食品司司长刘金峰，评估委员会主任委员李宁，陈君石、陈宗懋、庞国芳、孙宝国、江桂斌、李培武、吴清平、沈建忠、张学敏、陈坚等10位院士委员，评估委员会全体委员参会。会议由陈君石院士主持。
会议邀请孙宝国院士就“中国食品发展趋势”、吴清平院士就“中国微生物安全与健康科学大数据库的构建及其创新应用”、陈坚院士就“未来食品任务与挑战”作前沿学术报告。李宁主任委员做第二届评估委员会工作进展报告，重点介绍了委员会成立2年来在落实健康中国行动、支撑“最严谨的标准”、支持冷链食品新冠疫情防控等方面发挥的科学作用，并结合目前我国食品安全与营养需求提出了下一步工作重点。化学危害分委会、生物危害分委会、产品安全分委会、风险监测分委会分别汇报了各专委会工作进展。会议围绕进一步强化委员会依法履职及能力建设等开展了讨论。
刘金峰司长充分肯定了第二届评估委员会取得的工作成效，他指出，新阶段、新形势下，“最严谨的标准”、“大食物观”对食品安全风险评估工作提出新要求，新冠疫情及后疫情时代对评估工作提出新挑战。要求评估委员会着眼大局，紧扣法定职责，加强统筹协调，注重资源整合，重点做好冷链食品新冠病毒防控技术支撑、风险评估信息交流发布、强化与标准的衔接支撑，开展对食药物质、新资源食品的营养健康评估，加大对省级风险评估工作的指导，加强应急风险评估及应对新型、潜在风险的评估能力储备等。
陈君石院士总结指出，第二届评估委员会在依法履职水平和工作能力上均有显著提升，下一步需重点加强化学物质混合暴露评估、数据和信息分析、监测预警等能力，同时加强国际交流，提升我国食品安全风险评估工作国际影响力。
此次会议是第二届评估委员会成立以来召开的第一次全体会议，达到了促进交流、共商发展、凝聚共识、明确任务的目的，将对评估委员会加强依法履职起到重要推动作用。
