为化解食品安全隐患，连日来，宜春奉新县市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，以“三坚持三突出”为抓手，加大对抽检不合格食品核查处置力度，把紧食品核查处置“方向盘”，努力提高食品核查处置工作时效和质量。
坚持职责明确，突出核查处置规范有力。制定《奉新县推进食品安全抽检监测核查处置“5+1”工作法实施方案》，召开全县2022年食品抽检监测核查处置工作推进会，对核查处置不合格食品各环节职责分工、标准要求、工作程序进行规范，对核查处置中风险控制、原因排查、行政处罚、整改复查、信息公开等工作设置具体规定，细化量化工作任务，确保核查处置工作规范有力推进。
坚持从严要求，突出监督检查质效提升。确保核查处置工作时效和质量，严格核查处置在领取任务、送达报告、开展核查、审核上报的工作规程，处置单位在收到监督抽检不合格和风险监测问题食品检验的报告后，迅速启动核查处置工作，按照程序和时限要求送达不合格食品报告，积极监督食品生产经营者采取下架、召回不合格食品及产品生产经营不合格食品等措施控制食品安全风险。对存在的违法行为，按照“最严厉的处罚”要求立案处罚；对具有减轻、从轻、不予处罚情节的，严格按照法律规定审核，确保过罚相当。
坚持服务为先，突出问题隐患消除到位。强化服务意识，组织相关专业监管人员上门与食品市场主体共同分析不合格食品产生的各方面因素，指导其健全食品安全管理制度、建立食品进销货台账、完善食品快检等措施，堵塞生产经营过程中的食品安全风险漏洞，消除各类食品安全隐患。同时，采取集中约谈食品抽检不合格市场主体等方式，压紧压实食品安全主体责任，坚守质量诚信行业品质，履行食品安全法定义务，助推自身高质量发展。
截至目前，共对6件食品抽检不合格行为进行了立案处理。下一步，该局将进一步加大核查处置力度，严查食品抽检违法违规经营行为，坚决守住全县食品安全底线。
