加拿大批准将纤维素和微晶纤维素的使用范围扩大到非乳制品奶酪

核心提示：2022年3月3日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0180号文件，修订允许使用的抗结块剂清单，批准纤维素和微晶纤维素作为防结块剂用于切块和切碎的非乳制品（即植物基）奶酪中。