2022年2月15日，意大利卫生部发布2020年食品中污染物及植物毒素官方控制计划结果报告。2020年意大利官方控制计划中原定计划抽样1611个，实际中录入检测结果的食品样本数量为2566个，抽样检测项目主要包括赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等污染物及总四氢大麻酚（THC）、芥酸、生物碱等植物毒素，共计14个样品检测结果不合格，不合格率为0.55%。其中6个乳及乳制品样品检出黄曲霉毒素M1不合格（1个为生牛乳、5个为奶酪），3个栗子粉及玉米粉样品检出黄曲霉毒素不合格，3个菠菜样品检测硝酸盐超标，1个辣椒粉样品检出赭曲霉毒素A不合格，1个大麻籽油样品检出总THC不合格。
