12月30日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:为加强年末需求量增加的蛋糕等面包类食品的安全管理,12月8日~12月14日,携手17个地方自治团体对面包生产、制作、销售企业等801家企业进行了检查,结果显示,10家(1.2%)企业违反《食品卫生法》。
检查对象:近2年无检查履历和有行政处罚记录的面包生产企业、面包店等食品接待企业等。
主要违反内容:▲未填写生产日志、原料出库相关文件(3家)▲违反许可事项(2家)▲卫生管理不到位(2家)▲违反营业者遵守事项(2家)▲未进行体检(1家)等。