近日，有网友在社交媒体平台称知名螺蛳粉品牌“好欢螺”里吃出虫卵。11月28日凌晨，好欢螺官方微博发布关于“好欢螺食品质量事件”致广大顾客说明函，回应称干料包、菜包等均经过巴氏灭菌消毒处理，完全符合食品安全标准且经过权威认证。并表示商业诋毁时有发生，此次事件发酵迅速超乎常态，将针对事件进行核查，若幕后存在推动将依法维权。
说明函原文如下：
关于“好欢螺食品质量事件”致广大顾客说明函
针对近日有顾客于小红书微博等平台反馈在食用好欢过程中出现“虫卵”的食品安全问题，好欢螺高度重枧，特此向广大顾客做出说明。
好欢螺拥有行业领先的现代化生产线及高温消杀工艺流程，其中干米粉包米粉烘干达标后进行包装，调料包中螺师粉汤料包、木耳黄花菜包、酸豆角萝卜干包等包装均经过巴氏消毒灭菌处理，生产作业均在十万级GMP认证车间完成，完全符合食品安全标准且经过权威认证，望广大顾客相信好欢螺产品品质。
得益于出色的产品口碑和长期品牌坚守，好欢螺广受顾客赞誉，但商业诋毁时有发生。从小红书号268531235于2021年11月25日发布笔记起，到各微博号转发至冲上微博热搜仅用时2天，此次事件发酵迅速超乎常态，我方将针对事件进行核查，若幕后存在推动，我方将依法维权。
好欢螺在此向顾客郑重承诺，好欢螺一直贯彻高标准、严要求、高品质的生产理念，坚守食品安全线，广大顾客可安心购买。同时呼吁顾客购买时选择官方授权渠道及店铺，避免购买到假冒伪劣产品。
好欢螺在此欢迎社会媒体、公众进行监督，针对产品品质及生产环境欢迎媒体来访调研。
柳州市得华食品有限公司
2021年11月28日
（来源：新浪微博）
