日前，大理州召开加强食物中毒防控工作电视电话会议。会议认真贯彻落实全省会议精神，通报2020年以来食物中毒防控工作情况，结合相关典型事例进行警示教育，对2021年食物中毒防控工作作安排部署。
会议指出
要大力开展好科普宣传和教育引导，各县市要进一步加强对乡镇和村级食品安全协管员、信息员的培训指导，发挥一线工作优势，以食品安全宣传、集体聚餐食品安全管理为重点开展好基础工作，在野生菌上市时段要重点开展好防范野生菌中毒的入户宣传，积极防范中毒事件发生。
会议强调
要突出重点扎实做好5个方面的食品安全风险防控工作：要切实加强食品生产经营监管，要做好各类食堂的食品安全事故防范，要做好农村集体聚餐食品安全管理，要做好草乌附子、野生菌中毒防范，要做好应急管理和突发事件处置。
会议要求
各县市、州政府食安委各相关成员单位要提高政治站位，增强紧迫感，围绕“思想认识和组织领导是否到位、属地责任是否落实、监督管理是否到位、宣传预警是否到位”等方面，对标对表，认真查找问题，深入分析存在的主要风险隐患，提出针对性措施，切实加强领导，认真组织开展好食物中毒防控工作。
