埃及拟修订检测肉禽鱼及其产品中的酸败标准

 

　　（1）该法令删除了埃及肉类标准中与硫代硫酸百分比有关的项目，根据2009年、2013年、2015年和2019年修订的《动物脂肪命名标准》第211/1999号法规标准中提及的过氧化物和酸价含量，检测肉禽及其制品中的酸败；

 

　　（2）根据法典标准CXS329-2017《鱼油标准》中提到的过氧化值和茴香胺值，检测鱼类及其产品的酸败；

 

　　（3）该法令给予生产者和进口商6个月的过渡期，以遵守该法令。意见截止日期2021年6月12日。