2月贵州检出47批次不合格样品 微生物污染问题为主因

　　 3月22日，贵州省市场监管局公布了2021年2月食品安全监督抽检情况。2021年2月1日至2月28日，全省共抽检食品及食用农产品2701批次，检验项目全部合格样品2654批次，检出不合格样品47批次，样品总体合格率为98.26%。

 

　　不合格样品涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、酒类、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品10大类。其中，食用农产品检出不合格样品数量最多，有13批次。

　　不合格样品检出的不合格指标主要有：农兽药残留、超范围/超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染、微生物污染、生物毒素、质量品质指标等。其中以微生物污染超标问题为主，占46.81%；还有，超范围、超限量使用食品添加剂占17.02%，农兽药残留超标占14.89%，重金属等元素污染超标占12.77%，生物毒素超标占4.26%，质量品质指标不合格占4.26%。