2021年2月25日,台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101900099号公告,预告修正「食品微生物之检验方法-大肠杆菌之检验」草案。 其修正要点如下:
一、「监别试验」新增「直接平板法」。
二、修正EC培养液之培养温度。
三、「最确数计数法」中修正自每一片L-EMB培养基钩取可疑菌落数。
四、增列「参考文献」。
五、修正「检验流程图」。
六、增修订部分文字。
卫授食字第1101900099号附件(修正总说明及修正对照表)
本文由食品资讯中心编辑,有任何疑问,请联系news@foodmate.net。