春节前，为保障新春佳节期间食品安全，增强节日期间食品安全监管的有效性和针对性，防范食品安全风险，据不完全统计，广东、河南、福建、山东、黑龙江、安徽、江西等18个省、自治区、直辖市市场监督管理部门发布了春节食品安全专项抽检情况，共抽检15466批次食品，其中不合格食品147批次。
据统计，黑龙江、安徽、内蒙古、贵州、浙江、山东、江西、甘肃、广西、广东、河南、辽宁、云南、福建、宁夏、陕西、新疆、天津18个省、自治区、直辖市市场监督管理部门发布了春节食品安全抽检情况，其中，河南检出不合格食品数量最多，有43批次，其次为广东、福建，各有31批次、21批次。此外，陕西、新疆、天津未检出不合格产品。
据分析，除山东地区不合格产品外，其余不合格食品类别涉及食用农产品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、酒类、糕点、餐饮食品、水产制品、薯类和膨化食品、速冻食品、豆制品、保健食品、方便食品、蔬菜制品。其中，食用农产品数量最多，有78批次。
（注：该数据不包括山东地区）
据悉，除山东、云南两地不合格产品外，其余不合格食品检出不合格原因涉及农兽药残留、重金属污染、微生物污染、食品添加剂、质量指标、其他污染等问题，其中，农兽药残留问题占不合格总数的48%，居首位。
（注：该统计数据不包括山东、云南）
在此提醒广大消费者，应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等采购食品，并注意索取发票、购货小票等凭证；消费者选购预包装食品时，要注意检查包装是否完好，食品名称、配料表、生产者和（或）经销商的名称、地址和联系方式，生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等说明是否清楚。选购散装食品（食用农产品除外）时，应观察盛放食品的容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品。不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品。
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