为切实做好春节期间食品安全监管工作,维护市场秩序及健康安全消费环境,淮南市市场监管综合支队执法人员春节前夕重拳出击,捣毁了位于淮南市田家庵区的两个私屠黑窝点。
此前,执法人员在对辖区内肉类销售摊点进行执法检查过程中发现部分摊点存在销售“白条肉”现象,经过连续四天的摸排、蹲点,终于查清长期盘踞在田家庵区的两个私自生猪屠宰窝点,分别位于田家庵区舜耕镇姚南村和曹咀村。
2月9日凌晨,由市场监管局联合市农委、市公安局、田区市场监管局及舜耕镇等五家单位对两处私屠点进行突击检查,在两个私屠点现场成功查获白条猪肉800余公斤、未宰杀的毛猪12头。这两家私屠点加工环境脏、乱、差,均未办理营业执照和食品经营许可证,属于典型的黑窝点。此次“白条肉”端点行动取得阶段性胜利,目前案件正在侦办中。
今后,市市场监管局将充分发挥职能作用,严查经营者的猪肉来源并索证索票,严防白条肉流入春节市场,确保市民吃上“放心肉”。