2月9日，新疆生产建设兵团市场监管局公布2021年首期食品抽检信息，抽取了餐饮食品、酒类、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品等5类食品187批次样品，抽样检验合格样品185批次，不合格样品2批次。
其中1批次样品为：昆玉市二二四团粥面味道中式快餐使用的餐饮具检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》规定，消毒餐（饮）具中大肠菌群（纸片法、发酵法）不得检出。餐饮用具中大肠菌群超标可能是环境的污染、洗消不彻底而导致。
另1批次样品为：双河市好酒不见烟酒超市销售的标称博乐市博阳湖商贸有限公司生产的玉米酒60°检出酒精度不符合产品标签标示要求。
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是白酒的质量指标，其含量应符合产品标签标示要求，酒精度实测值与标签标示要求允许差为±1.0%vol。不合格原因可能是生产企业生产工艺控制不当、检验能力不足、造成酒精度偏差，或是包装不严造成乙醇挥发导致酒精度降低，也可能是企业为降低成本用低度酒冒充高度酒。
对抽检中发现的不合格食品，兵团市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为依法处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
