据世界动物卫生组织（OIE）消息，2020年12月27日，洪都拉斯农业与畜牧业部向OIE报告称，洪都拉斯发生一起鸡伤寒沙门氏菌感染疫情。
本次疫情发生地为科马亚瓜省锡瓜特佩克镇，于2020年12月10日得到确认。疫情源头未知或不确定。经尸检与实验室检测发现，具体发病情况如下：
受影响动物数量
| 品种 | 疑似病例 | 病例 | 死亡 | 销毁 | 宰杀 |
| 禽类 | 95106 | 1812 | 1812 | -- | 10639 |
疫情统计
| 品种 | 发病率 | 死亡率 | 病死率 | 动物损失率 |
| 禽类 | 1.91% | 1.91% | 100.00% | ** |
目前疫情尚未结束，洪都拉斯农业与畜牧业部将每周提交后续报告。
