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澳新拟批准一种来自转基因地衣芽孢杆菌的酶制剂作为加工助剂
发布日期:2020-10-22
核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2020年10月21日,澳新食品标准局发布138-20号通知,其中A1211号申请,申请将来自转基因地衣芽孢杆菌的麦芽糖α淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作为加工助剂。
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2020年10月21日,澳新食品标准局发布138-20号通知,其中A1211号申请,申请将来自转基因地衣芽孢杆菌的麦芽糖α淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作为加工助剂。
据通知,该麦芽糖α淀粉酶用于烘焙食品、饮用酒精、酿造和淀粉的加工生产中。
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