9月2日，上海市市场监督管理局公布2020年第33期省级食品安全抽检信息。本次抽检信息涉及8大类食品，包括：调味品、速冻食品、薯类和膨化食品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等。抽检样品共计783批次，其中不合格样品3批次，涉及微生物污染问题。
不合格样品中，有1批次薯类和膨化食品不合格，为：上海恬礼电子商务有限公司销售的标称淮安甜蜜食品有限公司生产的台湾风味米饼（蛋黄味）（规格型号：320g（独立装39枚）/袋 生产日期/批号：2020/5/19）检出菌落总数项目不合格。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品》规定，膨化食品中菌落总数应符合n=5;c=2;m=104;M=105（CFU/g）的要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。
还有2批次餐饮具不合格，为：上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司的热水杯-朴素黑色杯（生产日期/批号：2020/6/3）和调料碗（生产日期/批号：2020/6/3）检出大肠菌群项目不合格。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定，消毒餐（饮）具中大肠菌群（纸片法、发酵法）不得检出。
对抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
