7月22日，上海市市场监督管理局公布了第27期省级食品安全抽检信息。本次抽检信息涉及9大类食品，包括：食用油、油脂及其制品，饮料，蔬菜制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，淀粉及淀粉制品，保健食品，婴幼儿配方食品，食用农产品等。抽检样品共计702批次，其中合格701批次、不合格1批次。
不合格样品为：农工商超市（集团）有限公司第三三五分店销售的标称上海惠浦食品有限公司生产的黄花菜（规格型号：160克/袋 生产日期/批号：2020-4-3） 检出铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准的规定。
铅是最常见的重金属元素污染物之一。《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定，干制品中污染物限量以相应新鲜食品中污染物限量结合其脱水率或浓缩率折算，铅在新鲜蔬菜（芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外）中的限量≤0.1mg/kg。
对抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
