据江西省市场监督管理局消息，2020年第二季度，江西省共公布12286批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品12104批次，不合格样品182批次，样品总体合格率为98.52%。
据悉，不合格食品涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品18大类食品。其中，饮料、餐饮食品和食用农产品位居前三，分别有53批次、50批次和34批次。另外，粮食加工品，蛋制品，乳制品合格率为100.00%。
从不合格的项目类别看，主要是微生物污染、农兽药残留、超范围、超限量使用食品添加剂、质量指标，分别占不合格总数的50.55%、18.13%、15.38%、13.19%；重金属等元素污染物问题，占不合格总数的比率为1.65%；其他污染物问题，占不合格总数的比率为0.55%；生物毒素问题，占不合格总数的比率为0.55%。
江西省市场监督管理局表示，针对检出的不合格食品，各地市场监管部门已督促企业下架、召回，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。
相关报道：江西省市场监管局关于2020年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告
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