通告显示,南宁长生花生油有限责任公司存在四方面问题:
(一)生产场所、过程控制、设施设备等情况。
1、更衣室未设置换鞋凳,工服与私服混放,存在虫鼠害入侵及交叉污染的风险。
2、油罐间顶棚漏水,地面积水不能及时排出。
3、灌装车间内自动灌装机内部、表面及底部有发霉油垢,未及时清洁。
4、送瓶间未启用工作人员清洁消毒设备,顶棚破损。
5、实际生产中关键控制点与原工艺流程图设置的关键控制点不一致。
(二)仓储管理情况。
包材物仓的包材(油瓶)未离地离墙存放。
(三)出厂检验落实情况。
1、出厂检验报告缺少溶剂残留量项目的检测。
2、型式检验报告检测项目不全。
(四)从业人员管理。
1、未能提供检验员蒙某某、检验报告审核员莫某某的检验员证。
2、未能提供食品加工人员彭某某的健康证。
四方面问题中,在出厂检验落实情况方面,南宁长生花生油有限责任公司被检查出存在出厂检验报告缺少溶剂残留量项目的检测及型式检验报告检测项目不全的问题。
天眼查显示,南宁长生花生油有限责任公司控股股东为青岛长生集团股份有限公司,持股100%。
检查组已针对检查过程中所发现的问题,要求企业所在城区监管部门落实属地监管职责,督促企业整改,并及时向社会公布处理结果。
什么是飞行检查 是坐飞机去检查吗?
飞行检查:简称飞检,指事先不通知被检查部门实施的现场检查。
以往主要用于药品、医疗器械检查领域。近几年, 食品领域监管检查也引入了飞行检查方式。
飞检具有“五不两直”的特点:不发通知、不打招呼、不透露检查信息、不听一般性汇报、不安排接待、直奔基层、直插现场。
目前, 我国食品生产经营企业接受的检查类型主要是许可检查和日常检查。
日常检查是属地监管部门按计划对企业开展的检查,主要依据风险等级确定年检查频次,食品生产企业检查频次绝大多数为每年 1~2 次,食品经营企业一般以抽查方式开展。
监管部门在接到投诉举报、出现产品质量不合格的情况下, 会采取飞行检查方式对检查对象开展检查;也可能对大中型和高风险食品生产经营者织开展无因飞行检查。
此检查具有突击性、随机性的特点, 检查对象、时间、方案等信息事前严格保密, 检查组随机组合, 可最大程度减少影响检查结果的因素,能更加真实地反映企业的实际生产经营情况,发现其需要改进的问题。