3月18日,上海市市场监督管理局发布2020年第10期食品安全抽检信息,本次监督抽检信息涉及2大类食品,包括:特殊膳食食品,食用农产品等。抽检样品共计240批次,其中合格239批次、不合格1批次。
抽检信息显示,不合格样品为1批次特殊膳食食品,为上海爱辛母婴用品商店销售的培芝食品无锡有限公司生产的婴幼儿有机营养米粉,钠不达标。
钠是人体必需的营养元素。钠元素不合格原因可能是原辅料质量控制不严,包括食品营养强化剂不满足质量规定要求、食品原料本底含量不清等;生产加工环节控制不严,包括生产加工过程中搅拌不均匀、企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加。
对上述抽检中发现的不合格产品,上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。