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注意!四川曝光5批次不合格食品,涉及农兽药残留问题

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-28
核心提示:2月27日,四川省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检了2类食品300批次样品,发现食用农产品5批次样品不合格,检出农兽药残留问题。
   2月27日,四川省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检了2类食品300批次样品,发现食用农产品5批次样品不合格,检出农兽药残留问题。

  其中,4批次食品检出兽药残留问题,分别为重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司武胜城南店销售的“活白鲢”,地西泮不符合食品安全国家标准规定;沐川县鲜逸海鲜行销售的“乌鱼”,孔雀石绿和氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定;井研县荣壹商贸有限公司销售的“鲜鸡蛋”,氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定;德阳开发区小彭海鲜经营部销售的“乌鱼”,氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

  氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。地西泮又名安定,为镇静剂类药物,主要用于焦虑、镇静催眠,还可用于抗癫痫和抗惊厥。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出);地西泮在动物性食品中不得检出。

  孔雀石绿是一种合成的 N-甲基三苯甲烷类工业染料,过去常被用于制纸业、制陶业、纺织业、皮革业、食品业等,曾一度用作于食品染色剂。在被证实具有抗菌杀虫等药效后,许多国家曾将其广泛用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂,用于杀灭原生动物、水产动物体外的寄生虫等,也用于预防和治疗鱼卵和鱼体的水霉病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,孔雀石绿为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。一些不法商贩会在新鲜活鱼的运输过程中,加入孔雀石绿,降低新鲜活鱼的死亡率。

  喹诺酮类药物具有广谱抗菌作用,其抗菌力强,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,在养殖业中应用非常普遍。2015年发布的农业部公告第2292号明令禁止在食品动物中使用氧氟沙星原料药的各种盐、酯及其各种制剂。

  此外,还有1批次食品检出农药残留问题,为巴中市巴州区七星农贸市场负一楼17号门市(郭成兵)销售的“豇豆”,氧乐果不符合食品安全国家标准规定。

  氧乐果属于有机磷类杀虫剂,主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。2002年我国农业部公告第194号已经停止氧乐果等产品的新增临时登记申请。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定茄果类蔬菜(如茄子、辣椒)、豆类蔬菜(如豇豆)中氧乐果的最大残留限量为0.02 mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生一定的不良影响。

  对抽检中发现的不合格食品,四川省市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处。德阳市、乐山市、广安市、巴中市市场监督管理局已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改,责令相关食品经营单位立即采取下架等措施控制风险。上述市场监管局自通告发布之日起3个月内向省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

 
 
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