1月9日，江西省市场监督管理局发布2020年第3期食品安全抽检信息，组织春节节日食品安全监督抽检，此次抽检包括酒类、糖果制品、肉制品等10大类节令食品共265批次样品，发现水果制品1批次不合格样品，涉及微生物污染问题。
抽检信息显示，不合格产品为由江西泰康电子商务股份有限公司销售的、标称江西宜人家食品有限公司生产的南酸枣糕（原味），霉菌不符合食品国家安全标准规定。
霉菌是用来判定食品加工过程中被污染的程度及卫生质量的指标，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。
以上不合格信息为初检结果，对抽检中发现的不合格产品，江西省市场监督管理局已告知并通报当地市场（食品）监管部门依法处置，截止目前江西省市场监督管理局未收到相关单位异议。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
