记者从济南市场监督管理局了解到，2019年上半年，济南市在食品流通环节抽检了婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、畜禽肉及其副产品、蔬菜、鲜蛋、方便食品、粮食加工品等十七大类食用农产品及加工食品，共抽检1829批次，其中111批次食品不合格。对检出的不合格产品已要求辖区市场监管部门依法开展检查处置。
记者看到，在抽检不合格名单中，从各区的牛羊肉店、超市的18批次羊肉、牛肉、猪肉等肉类中检出克伦特罗，这是“瘦肉精”的主要成分。人体长期摄入可能会出现头晕、头痛、心悸及精神激动等症状。
此次抽检中不合格食品最多的种类是方便食品，多来自超市与便利店，共抽检出61批次，以调味面制品居多，大多数方便食品的不合格成分是山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐两种。
