9月25日,河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检22大类食品420批次样品,抽样检验项目合格样品411批次,不合格样品9批次。不合格食品涉及薯类和膨化食品、蜂产品、食用农产品、糕点、饮料、酒类。
其中,2批次蜂产品检出诺氟沙星不合格,分别为新郑市万佳商业连锁有限公司龙湖世纪公元店销售的标称河南卓宇蜂业有限公司生产的1批次百花蜂蜜、1批次枣花蜂蜜,诺氟沙星检出值分别为5.48μg/kg、3.76μg/kg。诺氟沙星是一种广谱类杀菌剂。《中华人民共和国农业部公告第2292号》中规定,在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星4种兽药(在蜂蜜中不得检出)。蜂蜜中检出诺氟沙星,可能是诺氟沙星作为蜂药被用于蜜蜂养殖。
2批次酒类检出酒精度不达标,分别为嵩县合佳生活超市老城店销售的标称焦作爱菲堡食品有限公司生产的1批次水蜜桃味-伏特加鸡尾酒(预调型)、1批次蓝莓味-伏特加鸡尾酒(预调酒)。酒精度又叫酒度,反映了酒中乙醇(酒精)的含量,是酒类的品质指标之一。酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或检验器具不准确等因素造成。
2批次食用农产品检出农兽药残留问题,分别为漯河市源汇区保政海鲜超市销售的1批次鲈鱼(淡水鱼),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标;许昌魏都正旺购物中心销售的1批次韭菜,腐霉利超标。
农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg/kg(以恩诺沙星+环丙沙星之和计)。不合格原因可能是在水产养殖时,由于缺乏相应的理论指导,为提高防治效果,在使用过程中普遍存在药物滥用或者没有经过合理的休药期。
腐霉利属于低毒性杀菌剂, 兼具保护和治疗作用,可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病,莴苣、辣椒的茎腐病,油菜菌核病等。根据《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利超标可能是在种植过程中过量施用了腐霉利而且尚未达到安全期所致。
此外,还有薯类和膨化食品、糕点、饮料各不合格1批次,分别为原阳县鸿运超市有限公司销售的标称宁陵县聚诚食品有限公司生产的1批次苦荞脆片-酱汁牛肉味(油炸型膨化食品),酸价(以脂肪计)超标;延津大润发商贸有限公司销售的标称许昌丽彩山水食品有限公司生产的1批次老北京海绵蛋糕,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标;嵩县合佳生活超市老城店销售的标称山东澳进饮料有限公司生产的1批次艾拉味优酸奶饮品,蛋白质不达标。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题,对于不合格样品涉及外省生产单位的,已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理;对于不合格样品涉及省内生产经营单位的,已要求郑州、洛阳、焦作、新乡、许昌、漯河、商丘市市场监管部门对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。