9月6日，山西省市场监督管理局公布了584批次样品监督抽检结果，涉及餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品3大类36种产品，其中不合格样品1批次。
不合格样品为山西中苑宜购商贸有限公司销售的标称山西海灵达商贸有限公司生产的鸡蛋（生产日期/批号：2019-06-04（生产）），该样品检出检出氟苯尼考。
氟苯尼考又称氟甲枫霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》 （农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。抽检中发现鸡蛋中检出氟苯尼考，原因可能是鸡饲科添加或者家禽疾病治疗中使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内，进而传递至蛋品中所致。
针对抽检中发现的不合格食品，山西省市场监督管理局已按照《中国人民共和国食品安全法》的规定，督导相关市局及时进行核查处置，采取有效措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，清除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打 12315投诉举报。
