中国质量新闻网讯 2019年6月27日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布《奉化区市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告（2019年第3期）》。信息显示，宁波市奉化区市场监督管理局于5月份组织开展了餐饮服务环节食品安全监督抽检，涉及小龙虾、即食海蜇、蛋糕面包热加工等三大类55个批次的样品，经检测合格50批次，不合格5批次。
本次抽检小龙虾20个批次，检测项目为 硝基呋喃-呋喃唑酮代谢物（AOZ）、硝基呋喃-呋喃它酮代谢物（AMOZ）、（AMOZ）、硝基呋喃-呋喃妥因代谢物（AHD）、硝基呋喃-呋喃西林代谢物（SEM），经检测，20批次小龙虾全部合格；抽检即食海蜇5个批次，检测项目为铝，全部不合格即铝超标5批次；抽检蛋糕面包热加工30个批次，检测项目为山梨酸、糖精钠、甜蜜素 ，检测结果全部合格。
| 序号 | 抽样单编号 | 检验单位 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位统一社会信用代码 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 批号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | A20190616 | 宁波市奉化区疾病预防控制中心 | 宁波市奉化区溪口可鑫饭店 | 浙江省宁波市奉化区溪口镇武岭东路5-1号 | 宁波市奉化区溪口可鑫饭店 | 92330283MA2ERKA411 | 浙江省宁波市奉化区溪口镇武岭东路5-1号 | 即食海蜇 | 散装 | 2019.5.27 | 无 | 2019.5.227 | 铝、1152、≤500 |
| 2 | A20190617 | 宁波市奉化区疾病预防控制中心 | 宁波市奉化区溪口东海故事饭店 | 浙江省宁波市奉化区溪口镇武岭东路15号(住宅) | 宁波市奉化区溪口东海故事饭店 | 92330283MA2AFOQAHE | 浙江省宁波市奉化区溪口镇武岭东路15号(住宅) | 即食海蜇 | 散装 | 2019.5.27 | 无 | 2019.5.227 | 铝、1444、≤500 |
| 3 | A20190635 | 宁波市奉化区疾病预防控制中心 | 宁波奉化莼湖镇新来发海鲜城 | 浙江省宁波市奉化区莼湖镇横街8号 | 宁波奉化莼湖镇新来发海鲜城 | 92330283MA2AGI501E | 浙江省宁波市奉化区莼湖镇横街8号 | 即食海蜇 | 散装 | 2019.5.18 | 无 | 2019.5.18 | 铝、2648、≤500 |
| 4 | A20190637 | 宁波市奉化区疾病预防控制中心 | 奉化市八号码头海鲜城 | 浙江省宁波市奉化区莼湖镇舍辋工业园区 | 奉化市八号码头海鲜城 | / | 浙江省宁波市奉化区莼湖镇舍辋工业园区 | 即食海蜇 | 散装 | 2019.5.24 | 无 | 2019.5.24 | 铝、2262、≤500 |
| 5 | A20190639 | 宁波市奉化区疾病预防控制中心 | 宁波市奉化莼湖海里来酒楼 | 浙江省宁波市奉化区莼湖镇街西野溪 | 宁波市奉化莼湖海里来酒楼 | 92330283MA290NLQ8B | 浙江省宁波市奉化区莼湖镇街西野溪 | 即食海蜇 | 散装 | 2019.5.24 | 无 | 2019.5.24 | 铝、1734、≤500 |
