6月17日，临沂市市场监督管理局发布临沂市餐饮服务环节食品安全监督抽检信息通告，共抽检火锅调味料等801批次食品，其中108批次不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》和临沂市食品安全监督抽检计划安排，市市场监督管理局对煎炸过程用油、火锅调味料（底料、蘸料）、发酵面制品、油炸面制品、蔬菜制品、餐饮用餐饮具等801批次食品进行了监督抽检。经检验，合格样品693批次，不合格样品108批次。
不合格企业包括：临沂蒙山旅游度假区宇蒙酒店管理有限公司、山东沂蒙人家有限公司、平邑蒙山度假村有限公司、蒙阴蒙山百泉峪养心园大酒店、临沂临港经济开发区太和牛肉板面店、临沂临港经济开发区福满园饭店、河东区御府园酒楼、临沂市河东区相公街道中心小学食堂、蒙阴县常路镇中心学校食堂（中学）、蒙阴李大嘴火锅店、蒙阴县元一火锅店、蒙阴县德盛火锅城、费县特色东北情饭店、费县有虾有钳餐饮服务餐厅、临沂老行家餐饮管理有限公司、临沂高新区塞外春火锅店、临沂高新区至尊皇牛火锅城、临沂高新区惠鄄餐馆、临沂高新区常尝乐小吃铺、临沂高新区凤潇麻辣烫店、山东煤炭技师学院、山东大川餐饮服务有限公司、临沂北东酒店有限公司等。
