5月20日，河北省市场监督管理局公布近期抽检的酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品4大类141批次样品抽检结果，鲫鱼、烤肠检出不合格。
通报显示，在廊坊市安次区南龙道大航海鲜批发零售中心抽样的标称生产企业为廊坊市北方农贸第七厅的鲫鱼检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）超标，检出值为350.1μg/kg。
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。根据《动物性食品中兽药最高残留限量-农业部235号公告》规定，恩诺沙星在除牛、羊、猪、兔、禽（产蛋鸡禁用）外的其他动物的肌肉和脂肪中的限量应不超过100μg/kg。
另1批次不合格样品为翁桂平（河北省张家口市经济开发区老鸦庄镇万博市场）销售的烤肠检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，检出值为1.1。
《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定，同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
河北省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。发现食品安全违法行为，请拨打投诉举报电话“12315”进行举报。
