无证无照，还抱着侥幸心理依旧营业，昨天，苏大附一院（集团）平江医院食堂被查封。
昨天上午，姑苏区苏锦街道“四类行业”综合整治专班在检查时，发现该医院食堂涉嫌无证无照经营。姑苏区市场监管局苏锦分局执法人员介绍，该食堂位于医院负一楼，主要供应病人家属和职工，供餐量大约在四五十人左右。承包食堂的老板先前申办过营业执照、食品经营许可证，但是因为食堂布局、设施设备等不符合食品安全标准，一直没通过现场审查。“加工流程、粗加工间、分餐间都不符合食品安全标准，对于整改意见也拒不履行，索性无证经营了。”执法人员介绍说。
检查中，执法人员还发现，该食堂卫生环境也很糟糕，剩下的粥没有任何防尘设施，地面上污水横流，冰箱中原材料随意堆放等。执法人员对承包食堂的老板进行了批评教育，明确告知无证无照不能经营，并依法对该食堂进行查封。
