据香港《明报》网站报道,近日,世界自然基金会香港分会公布一项大众对规管即弃塑料餐具态度的调查结果。2018年11月至2019年2月期间,基金会以公众问卷调查的方式访问了3237人,结果显示,近8成受访者支持立法规管餐饮业的即弃塑料餐具。
调查同时发现,有76%受访者至少偶尔拒绝使用即弃餐具,也有61%受访者曾避免到仍提供即弃塑料餐具的餐厅用餐。
世界自然基金会香港分会经理(海洋保育)杨松颕指出,结果反映民众开始了解即弃塑料的污染问题。他也指出,业界在“走塑”(注:不要塑料制品)时,面临成本过高及物料不合适的问题,阻碍推动停用即弃塑料餐具。
2019年2月,经营一家餐厅的伍绮媚参加了基金会和大埔生活书院合办的“走塑办年货”计划,其餐厅在计划举行的7天内,向拒绝使用即弃塑料餐具的客人加盖印章,以换领优惠。
伍绮媚表示,“走塑办年货”计划结束后,她想为餐厅引入环保即弃餐具,但无奈价格比塑料餐具贵1倍,而且物料不够耐热,无法实行。
杨松颕建议,业界可以不再主动提供即弃塑料餐具,并灵活处理顾客自带餐具的情况。另外,特区政府应配合业界需要,推出过渡计划,向商户提供资助和奖励计划,支持业界“走塑”。