近年来，食品安全问题不仅时常挑动着社会神经，也日益成为舆论最为关注的焦点议题之一。为整治食品安全“乱象”，维护消费者身体健康，3月14日上午，湖北省黄石市黄石港区人民法院集中宣判两起生产、销售不符合安全标准的食品罪案件，两名被告人均被一审判处拘役五个月，缓刑六个月，罚金人民币四千元，同时在市级媒体上公开赔礼道歉。
被告人程某某、李某某曾于黄石港区富民菜场、天虹小区经营早餐店、小吃店，并制作油条对外销售。2017年4月，黄石港区食品药品监督管理局分别向二人下发《关于进一步规范含铝食品添加剂使用的通知》，该通知规定铝含量控制在100mg/kg之内。此后，两被告人继续按照传统配方，在油条生产过程中违规超量添加含铝明矾。同年5月，该局对两店制作的油条进行抽样检查，实测值均超出国家安全标准。
黄石港区人民法院认为，被告人程某某、李某某在明知生产的油条含铝量不能超过国家规定标准的情况下，仍然制作铝含量超标的油条，并销售给他人食用，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，遂依据有关法律规定，作出如上判决。
