中国质量新闻网讯 据宁波市食品药品安全信息公示平台发布的《宁波市北仑区市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告（2019年第1期）》，2018年12月上旬，宁波市北仑区市场监督管理局在餐饮服务环节对各中小学幼托机构开展了食品、餐具等监督抽检工作。
本次抽检涉及2类样品，抽检样品共计111批次，其中合格97批次，检出不合格产品14批次，合格率为87.4%。其中，食用农产品抽检6批次，饮料2批次均合格；餐饮具抽检103批次，不合格14批次。
不合格和问题产品的经营、生产主体和不合格项目：宁波市北仑区新蕾四季幼儿园、宁波东海实验学校、宁波市北仑职业高级中学、宁波市北仑区霞浦贝贝幼儿园、宁波市北仑区泰河中学和宁波市北仑区泰河中学抽检的餐具大肠菌群超标。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《GB 14934-2016 食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定，消毒餐（饮）具中大肠菌群为不得检出。
公告指出，大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
| 序号 | 抽样单编号 | 检验单位 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位统一社会信用代码 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 批号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | SC183312043765 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波市北仑区新蕾四季幼儿园 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道岷山路28号 | 餐具（1#密胺餐盘） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 2 | SC183312043766 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波市北仑区新蕾四季幼儿园 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道岷山路28号 | 餐具（2#小餐盘） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 3 | SC183312043772 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波东海实验学校 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道新大路1008号 | 餐具（3#碗） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 4 | SC183312043773 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波东海实验学校 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道新大路1008号 | 餐具（4#餐盘） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 5 | SC183312043774 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波东海实验学校 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道新大路1008号 | 餐具（5#勺子） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 6 | SC183312043775 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波东海实验学校 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道新大路1008号 | 餐具（6#勺子） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 7 | SC183312043776 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波东海实验学校 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道新大路1008号 | 餐具（7#勺子） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 8 | SC183312043777 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波东海实验学校 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道新大路1008号 | 餐具（8#碗） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 9 | SC183312043790 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波市北仑职业高级中学 | / | 浙江省宁波市北仑区小港街道小浃江南路108号 | 餐具（4#碗） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 10 | SC183312043800 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波市北仑区霞浦贝贝幼儿园 | / | 浙江省宁波市北仑区霞浦街道霞西新村90号 | 餐具（1#杯子） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 11 | SC183312043868 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波市北仑区泰河中学 | / | 浙江省宁波市北仑区春晓街道乘海路168号 | 餐具（5#筷子） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 12 | SC183312043865 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波市北仑区大碶供销社幼儿园 | / | 浙江省宁波市北仑区大碶街道镇大路298号 | 餐具（2#餐盘） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 13 | SC183312043922 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波市北仑里仁童苑 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道爱学路2号 | 餐具（1#餐碗） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
| 14 | SC183312043925 | 浙江公正检验中心有限公司 | / | / | 宁波市北仑里仁童苑 | / | 浙江省宁波市北仑区新碶街道爱学路2号 | 餐具（4#汤匙） | 散装 | / | / | / | 大肠菌群║检出/50cm║不得检出 |
