近日，抚州市食品药品监督管理局发布2019年第3期食品安全监督抽检信息公告。本次公布的监督抽检产品类别为糕点、肉制品、冷冻饮品等，共计12批次，合格11批次,不合格1批次。
信息显示，抽样自黎川县好加美双好超市、标称广东亿心食品工业有限公司生产的1批次散装雪花花生（105g/包 2018.3.8）样品被检出过氧化值(以脂肪计)项目不合格。
抚州市食品药品监督管理局表示，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂氧化。
抚州市食品药品监督管理局特别提示消费者,在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打“12331”投诉举报电话进行投诉或举报。
| 食品监督抽检产品不合格信息 | |||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进）日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 广东亿心食品工业有限公司 | 揭西县棉湖镇贡山 | 黎川县好加美双好超市 | 黎川县新晨大道 | 雪花花生 | 散装 | 105g/包 | 2018.3.8 | 过氧化值(以脂肪计),g/100g║1.4║≤0.25 | 炒货食品 | 江西省食品药品监督管理局 | 广电计量检测(湖南)有限公司 |
|
