我们的日常饮食，必然离不开盐这种最基本的调料，那么，你吃的食盐合格吗？1月16日，山东省市场监督管理局通报了2批次不合格食盐。
其中，1批次采自济南居易酿造有限公司的原辅料库，标称生产企业为山东省广饶明华盐化有限责任公司的日晒盐，碘含量检测值为1.5mg/kg。
碘作为人体内一种重要的营养元素，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。当体内碘缺乏时，会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害。《GB/T 5461-2016 食用盐》中规定，碘强化剂的使用量按GB 26878规定执行，在现行有效的《GB 26878-2011 食品安全国家标准 食用盐碘含量》中，强化碘的食用盐产品（碘盐）中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20mg/kg~30mg/kg。食用盐碘含量的允许波动范围为上述规定食用盐碘含量平均水平±30%。
另1批次采自济南德馨斋食品有限公司的原辅料库，标称生产企业为山东省广饶明华盐化有限责任公司的日晒盐，碘含量检测值为9mg/kg，同时检出水分和氯化钠不合格。
《GB/T 5461-2016 食用盐》中规定，一级日晒盐中水分应≤4.80（g/100g），二级日晒盐中水分应≤4.80（g/100g）；一级日晒盐中氯化钠应≥93.5（g/100g），二级日晒盐中氯化钠应≥91.2（g/100g）。
对抽检中发现的不合格产品，山东省市场监管部门依法对不合格产品生产经营者进行核查处置，监督企业查找不合格原因，排查质量安全风险，采取整改措施，履行法定义务。
