2019年1月8日，武汉市食药监局官网发布抽检信息称，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，市局开展了食品安全监督抽检，现将抽检信息公布如下：
一、总体情况。本次公布包括餐饮食品共1大类合计1721批次。其中抽样检验项目合格样品1686批次，不合格样品35批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
二、不合格产品情况如下：
（一）武汉新华大饭店有限公司新华诺富特大饭店管理分公司抽检的鳊鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） （μg/kg ）检出值223。标准规定为≤100。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二）武汉金盾大酒店有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.047。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（三）武汉璞玉酒店管理有限公司抽检的自行消毒餐具（勺子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.039。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（四）武汉市山曲豪生酒店管理有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.11。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（五）武汉市山曲豪生酒店管理有限公司抽检的杨场酱菜（白洋姜），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）（g/kg）检出值2.44。标准规定为≤1.0。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（六）武汉现代天外天绿谷酒店管理有限公司抽检的自行消毒餐具（勺子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.045 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（七）武汉光谷金盾大酒店有限公司抽检的黄瓜，多菌灵（mg/kg ）检出值0.815 。标准规定为≤0.5。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（八）武汉东方建国大酒店有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.023 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（九）武汉生态城碧桂园投资有限公司希尔顿酒店管理分公司抽检的自行消毒餐具（勺子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.018 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十）武汉生态城碧桂园投资有限公司希尔顿酒店管理分公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.031 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十一）武汉铁桥建国酒店管理有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.013 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十二）武汉金御轩餐饮管理有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.027。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十三）武汉武铁江城大酒店有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.11。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十四）武汉泊濠大酒店有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.016。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十五）武汉光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.022。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十六）武汉光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽检的自行消毒餐具（勺子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.026。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十七）武汉光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽检的多宝鱼（海水产品），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）（μg/kg ）检出值243 。标准规定为≤100。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十八）武汉名悦酒店管理有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.018 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（十九）武汉喜瑞得酒店餐饮管理有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.065。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十）武汉喜瑞得酒店餐饮管理有限公司抽检的自行消毒餐具（勺子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.020。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十一）武汉东湖宾馆抽检的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）检出值0.11。标准规定为≤0.05。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十二）武汉弘毅酒店管理有限公司抽检的自行消毒餐具（勺子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.021。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十三）武汉弘毅酒店管理有限公司抽检的（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.071。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十四）湖北明星酒店有限责任公司抽检的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）检出值0.068。标准规定为≤0.05。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十五）时尚之旅酒店管理有限公司武汉沌口分公司抽检的自行消毒餐具（筷子），离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.027。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十六）时尚之旅酒店管理有限公司武汉沌口分公司抽检的自行消毒餐具（勺子），离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.018 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十七）武汉高铁凯瑞国际酒店有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.055 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十八）武汉高铁凯瑞国际酒店有限公司抽检的自行消毒餐具（瓷勺），离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.024 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（二十九）武汉知音莲花湖酒店有限公司抽检的自行消毒餐具（筷子），离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.36 。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（三十）武汉知音莲花湖酒店有限公司抽检的自行消毒餐具（勺子），离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.11。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（三十一）武汉经济技术开发区江南丽华园餐厅抽检的自行消毒餐具（筷子），离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.26。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（三十二）武汉经济技术开发区江南丽华园餐厅抽检的鲜鸡蛋，氟苯尼考 （μg/kg ）检出值8.69。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（三十三）武汉维佳酒店管理有限责任公司抽检的自行消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.10。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（三十四）武汉维佳酒店管理有限责任公司抽检的自行消毒餐具（勺子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm2）检出值0.099。标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（三十五）武汉初级中学食堂抽检的家庭专用粉（超级小麦粉），脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值1.44×103，标准规定为≤1000μg/kg。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
三、对抽检中发现的不合格产品，武汉市食品药品监管局已要求相关区食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，追溯源头，查明原因，依法处置不合格食品，对违法的食品生产经营企业依法严惩。
