12月26日，福建省福州市市场监督管理局发布2018年第13期食品安全监督抽检信息通告。此次公布的监督抽检信息涉及粮食加工品等30类食品，共抽检638批次，其中合格624批次，不合格14批次，不合格率为2.19%。
永辉超市股份有限公司福建福州大儒世家超市10月5日销售的公正蟹，镉项目不合格。
福州市马尾区连品新水产摊9月29日销售的公正蟹，镉项目不合格。
福建新华都综合百货有限公司福州五四路店10月9日销售的梭子蟹，镉项目不合格。
福建新华都综合百货有限公司马尾君竹店9月27日销售的芹菜，毒死蜱项目不合格。
锦江麦德龙现购自运有限公司9月26日销售的芹菜和豇豆，分别是毒死蜱和氧乐果项目不合格。
福州市马尾区韩味源饮食店9月28日销售的油条铝的残留量项目不合格。
福州市仓山区闫涛小吃店和福州市仓山区宇榕小吃店10月6日销售的油条铝的残留量项目不合格。
福州市仓山区匆匆那年餐饮店10月7日销售的油条铝的残留量项目不合格。
晋安区一品蒸鲜餐饮店10月8日销售的蛤蜊和美国贝，均是氯霉素项目不合格。
晋安区蒸露餐饮店10月8日销售的鲍鱼，氯霉素项目不合格。
福州市极客餐饮管理有限公司9月29日销售的菠菜，毒死蜱项目不合格。
福州市市场监督管理局已要求所在区市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
