从淮南市人民政府网获悉，淮南市食品药品监督管理局公布了2018年第40期食品安全监督抽检信息。本次抽检食品10批次样品，其中合格9批次，不合格1批次。 
具体为抽检饮料4批次，全部合格；抽检大米4批次，全部合格；抽检豆制品1批次，合格。抽检炒货及坚果制品1批次，不合格，不合格项目为霉菌。抽样、承检机构为淮南市产品质量监督检验所。抽检合格，仅指该企业该批次产品所检项目合格。不合格产品已转办属地寿县食品药品监督管理局依法处理，涉事企业在法定时限内未提出异议申请，且微生物不合格项目属于法定不予复检类别，认可检验结论。
淮南市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
