11月23日，昆明市食药监局官网发布抽检信息称，根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昆明市食品药品监督管理局2018年第 18期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：饮料、糕点、肉制品、食糖、炒货及坚果制品等产品。抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）、《食品安全国家标准 食品中致病菌的限量》（GB 29921—2013）等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物、污染物限量等指标，公告不合格样品15批次。
对抽检中发现的不合格产品，昆明市食品药品监督管理局已责成企业所在地食品药品监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 |
| 1 | 昆明高健食品有限公司 | 云南省昆明市西山区团结街道办事处龙潭社区居委会小村小组 | 昆明高健食品有限公司 | 云南省昆明市西山区团结街道办事处龙潭社区居委会小村小组 | 泡凤爪 | 500克/袋 | 厨忆爽 | 2018/6/5 | 菌落总数 | 肉制品 |
| 2 | 昆明快乐王子食品有限公司 | 昆明市富民县工业园区东元生态食品加工区东兴路2号 | 昆明快乐王子食品有限公司 | 云南省昆明市富民县永定镇富民县工业园区东元生态食品加工区东兴路 | 快乐王子无汽苏打水 | 350ml/瓶 | 快乐王子 | 2018/6/4 | 菌落总数 | 饮料 |
| 3 | 昆明市官渡区新发食品厂 | 昆明市官渡区大板桥镇园艺农场六大队 | 昆明市官渡区新发食品厂 | 云南省昆明市官渡区大板桥镇园艺农场六大队 | 白砂糖 | 800g/袋 | 刘叶 | 2018/6/17 | 色值 | 食糖 |
| 4 | 昆明康尔利食品有限公司 | 昆明市经开区劲华产业园6栋 | 昆明康尔利食品有限公司 | 云南省昆明市经开区东郊白泥湾昆明劲华陶瓷有限公司新建工业标准厂房6幢2层201 | 白砂糖 | 560克/袋 | 滇亨 | 2018/7/13 | 色值 | 食糖 |
| 5 | 云南滇鹏糖业有限公司 | 云南省昆明经开区昆明中豪新册产业城H区10幢2楼 | 云南滇鹏糖业有限公司 | 云南省昆明市经开区昆明中豪新册产业城H区10幢2楼 | 云南老冰糖 | 760克/瓶 | / | 2018/7/26 | 色值 | 食糖 |
| 6 | 昆明徐昌食品有限公司 | 云南省昆明市富民县东元生态食品加工园东兴路8号 | 昆明徐昌食品有限公司 | 云南省昆明市富民县大营镇东元生态食品加工园东兴路8号 | 红豆卷 | 258克/包 | 航溢兄弟 | 2018/7/25 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计 | 糕点 |
| 7 | 昆明大观达利食品有限公司 | 昆明市兴苑路中峰38号 | 昆明市官渡区华兴客副食店 | 云南省昆明市永丰路19号底层5号（永丰路23号） | 综合鲜花饼 | 240克/袋 | / | 2018/7/24 | 酸价(以脂肪计) | 糕点 |
| 8 | 云南国联食品有限公司 | 昆明市宜良食品工业园区 | 昆明市官渡区华兴客副食店 | 云南省昆明市永丰路19号底层5号（永丰路23号） | 白砂糖 | 1千克/袋 | 宜润 | 2018/6/14 | 色值 | 食糖 |
| 9 | 长沙湘康食品有限公司 | 长沙市雨花区跳马镇白竹村03栋 | 昆明经开区竞通副食经营部 | 云南省昆明市经开区新广丰食品批发市场A区5幢19号商铺 | 烧烤味青豆 | 散装称重 | 湘康 | 2018/7/1 | 酸价(以脂肪计) | 炒货食品及坚果制品 |
| 10 | 昆明市西山区怡润食品厂 | 昆明市西山区前卫镇拥护办事处 | 昆明经开区怡润食品经营部 | 云南省昆明市经开区新广丰食品批发市场B区3幢15号商铺 | 白砂糖 | 500克/袋 | 珍乐意 | 2018/6/5 | 色值 | 食糖 |
| 11 | 重庆市君诚食品有限责任公司 | 重庆市梁平区梁山街道八角村6组 | 云南仲秀食品有限公司 | 云南省昆明市经开区云大西路新广丰食品物流中心A区10栋11号2楼 | 重庆怪味胡豆（油炸类） | 90克/袋 | 君臣 | 2018/3/6 | 酸价(以脂肪计) | 炒货食品及坚果制品 |
| 12 | 昆明爱优食品有限公司 | 云南省昆明市富民东元生态食品加工园 | 昆明爱优食品有限公司 | 云南省昆明市富民县大营镇东元生态食品加工园1号厂房内 | 玫瑰鲜花饼 | 210克/袋 | 春城印象 | 2018/8/14 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计 | 糕点 |
| 13 | 昆明市五华区云顺达食品厂 | 昆明市五华区桃园居委会甸头村 | 昆明市五华区云顺达食品厂 | 云南省昆明市五华区西翥办事处桃园社区居委会甸头村 | 中国火腿 | 500g/块 | 2018/8/19 | 过氧化值(以脂肪计) | 肉制品 | |
| 14 | 晋宁区晋城镇味典居糕点厂 | 昆明市晋宁区晋城镇 | 昆明味典居食品有限公司 | 云南省昆明市晋宁区晋城镇 | 酱香三明治（烘烤油炸类糕点） | 散装称重 | / | 2018/8/15 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最 大使用量的比例之和 | 糕点 |
| 15 | 昆明市盘龙区信成食品厂 | 云南省昆明市盘龙区博海路4号 | 昆明市盘龙区信成食品厂 | 云南省昆明市盘龙区博海路4号 | 中国火腿 | 散装称重 | / | 2018/8/22 | 过氧化值(以脂肪计) | 肉制品 |
