11月19日，记者从长沙市2018年10月食品安全检验检测情况通报获悉，2018年10月，全市食品安全监管部门共完成食品检验检测1127381批次，合格率99.9%。长沙市食品药品监督管理局2018年10月对食品生产、流通、餐饮、网络监管环节涉及的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、蜜饯及水果制品、炒货及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等开展监督抽检1138批次，检出合格1127批次，不合格11批次，合格率99.0%。 
监督抽检不合格食品有：1、长沙凤飞食品有限公司生产的生产日期为2018-9-8的素加州嫩牛肉（挤压糕点）（冷加工），经检验霉菌项目不合格。2、长沙市芙蓉区刘建跟水产品经营部2018-10-9销售的黄鸭叫（黄骨鱼），经检验孔雀石绿项目不合格。3、长沙市雨花区肴嫣餐厅销售的生产日期为2018-9-10的下饭黄牛肉，经检验糖精钠（以糖精计）、苯甲酸项目不合格等共11批次，具体见长沙市食品药品监督管理局2018年10月食品安全监督抽检不合格产品名单。
对上述抽检中发现的不合格产品，长沙市食品药品监督管理局已责成相关辖区食品药品监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为，请拨打食品药品投诉举报热线“12331”进行举报。
