包头查获一加工快餐“黑作坊”

 

　　执法人员在韩庆坝一社区民房院落内看到一间10平方米的房屋内，有俩名工作人员正在从事快餐食品原料的切配与炒制，场所内堆满了食品原料和快餐制作所使用的工具及器皿，还有一桶发霉变质的番茄酱和腐败变质的西红柿。

　　正在加工的餐食

　　脏乱不堪的黑作坊

　　发霉变质的番茄酱

　　变质的西红柿

 

　　据了解，该“黑作坊”的负责人已经在此做饭近一个月时间，考虑到给工地送饭还剩10余天时间，所以就未办理相关手续。而且也未能提供进货记录，为逃避检查，他们分批购买食材，闭门制作快餐，并在中午休息时间送餐。

 

　　对此，执法人员根据现场检查情况，依据《食品安全法》的有关规定依法对用于快餐制作的工具（一个炒锅、7个保温桶）及食品原料予以扣押，并依法查封非法经营场所。对于该快餐加工场所无证加工一事，该所已经展开调查。