10月31日，佛山市食药监局官网发布通告称，2018年8-9月份佛山市食品药品监督管理局在全市五区辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检和乳制品专项抽检。全市共抽检了二十一大类，具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，豆制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品共174批次，经检验发现2批次产品内在质量不合格，18批次产品标签不合格，2批次产品内在质量及标签均不合格，不合格发现率为12.6%。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。佛山市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下：
（一）粮食加工品
本次抽检粮食加工品9批次，7批次产品合格，2批次产品标签不合格。不合格产品包括：①从佛山市南海区九江百兴汇隆食品厂抽检的，该厂生产的规格为1.35kg/包的长寿伊面（油炸蛋面）；②从佛山市南海区桂城协成制面厂抽检的，该厂生产的规格为1.6kg/包的长寿面。
（二）食用油、油脂及其制品
本次抽检食用油、油脂及其制品11批次，11批次产品全部合格。
（三）调味品
本次抽检调味品10批次，8批次产品合格，1批次产品内在质量不合格，1批次产品标签不合格。不合格产品包括：①从佛山市南海区金大惠食品有限公司抽检的，该公司2018年6月11日生产的粉包（固态复合调味料），内在质量不合格项包括食盐含量超标及总氮含量不达标；复检机构为广东产品质量监督检验研究院；②从佛山市南海怡恒食品厂抽检的，该厂生产的规格为1千克/瓶的金腿和味浓牌浓缩鸡汁调味汁。
（四）肉制品
本次抽检肉制品9批次，9批次产品全部合格。
（五）乳制品
本次抽检乳制品6批次，6批次产品全部合格。
（六）饮料
本次抽检饮料14批次，14批次产品全部合格。
（七）饼干
本次抽检饼干5批次，5批次产品全部合格。
（八）罐头
本次抽检罐头5批次，5批次产品全部合格。
（九）冷冻饮品
本次抽检冷冻饮品2批次，1批次产品合格，1批次产品标签不合格。不合格产品为从佛山市南海区西樵雪纳斯食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为70克（含脆筒壳）/支的葡萄园（奶油香草口味）脆筒雪糕。
（十）速冻食品
本次抽检速冻食品13批次，11批次产品合格，2批次产品标签不合格。不合格产品包括：①从佛山市南海区西樵冠宏食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为720克（6个）/袋的叉烧包；②从佛山市顺德区容桂恒协食品厂抽检的，该厂生产的规格为350克/包的恒协牌玉米饼。
（十一）糖果制品
本次抽检糖果制品7批次，3批次产品合格，1批次产品内在质量不合格，3批次产品标签不合格。不合格产品包括：①从佛山市鸿诺食品有限公司抽检的，该公司2018年5月24日生产的规格为150g/包的双喜切片糖，内在质量不合格项为还原糖含量不达标；②从佛山市樵夫食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为1×20kg/箱的硬质糖果（跳跳糖）芒果味；③从佛山市富新园食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为55克/瓶的H.K.富新园牌金梅片压片糖果；④从佛山市南海区动浪食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为600克/罐的活力兔牌青枣泡泡糖。
（十二）茶叶及相关制品
本次抽检茶叶及相关制品4批次，4批次产品全部合格。
（十三）酒类
本次抽检酒类8批次，6批次产品合格，1批次产品标签不合格，1批次产品内在质量及标签均不合格。不合格产品包括：①从佛山秾嘉食品有限公司抽检的，该公司2018年5月26日生产的规格为280克/杯的忆香斋牌糯米酒饮品，内在质量不合格项为可溶性固形物含量不达标；②从佛山市南海区西樵樵发酒厂抽检的，该厂生产的规格为480ml/瓶的为佳牌北茂露酒。
（十四）蔬菜制品
本次抽检蔬菜制品5批次，5批次产品全部合格。
（十五）水果制品
本次抽检水果制品7批次，5批次产品合格，2批次产品标签不合格。不合格产品包括：①从佛山市鸿诺食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为280g/包的小包甘草榄；②从佛山市南海兆扬食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为250g/包的干制大红枣。
（十六）炒货食品及坚果制品
本次抽检炒货食品及坚果制品7批次，7批次产品全部合格。
（十七）蛋制品
本次抽检蛋制品5批次，5批次产品全部合格。
（十八）淀粉及淀粉制品
本次抽检淀粉及淀粉制品8批次，7批次产品合格，1批次产品标签不合格。不合格产品为从佛山市南海区康宝食品厂抽检的，该厂生产的规格为250克/盒的粤山牌马蹄粉。
（十九）糕点
本次抽检糕点16批次，10批次产品合格，5批次产品标签不合格，1批次产品内在质量及标签均不合格。不合格产品包括：①从佛山市顺德区容桂荣昶食品有限公司抽检的，该公司2018年6月17日生产的规格为360g/包的荣昶食品牌奶香馒头，内在质量不合格项为超范围使用食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐；②从佛山市南海区好利园食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为500克/包的鲍鱼酥；③从佛山市礼乐食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为600克/袋的流沙包；④从佛山市顺德区顺麦隆食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为180克/袋的咸方包；⑤从佛山市顺德区容桂恒协食品厂抽检的，该厂生产的规格为350克/袋的恒协牌馒头；⑥从佛山市顺德区辉润食品有限公司抽检的，该公司生产的规格为300克/袋的辉爷牌鸡仔饼。
（二十）豆制品
本次抽检豆制品6批次，6批次产品全部合格。
（二十一）餐饮食品
本次抽检餐饮食品17批次，17批次产品全部合格。
