为减少食品安全生产风险，提高餐饮行业质量水平，日前，湖南省衡阳市衡东县在辖区范围内开展了“一餐桌”“私房菜”等无证无照餐饮服务专项整治行动。
此次专项整治重点对辖区范围内的居民小区、商业楼宇、私人会所等场所从事“一桌餐”“私房菜”等全面治理，重点查看其是否依法取得餐饮服务许可、食品及其相关产品是否从正规的渠道采购、消毒设施设备是否齐全、环境卫生是否达到餐饮服务要求、从业人员是否取得有效的健康体检证明。
据了解，为提高整治效果，该局采取广泛宣传、张贴公告、宣传标语 发放传单、设立投诉举报等方式，广泛调动群众积极参与，引导消费，不断提高安全防护意识。
据悉，此次整治重点打击未取得有效的餐饮服务许可从事餐饮服务活动、偷税漏税等行为，做到发现一起、查处一起。对严重违法单位和个人纳入“黑名单”管理，实行信用联合惩戒，涉嫌犯罪的交公安机关管理。
