8月27日，辽宁省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，本次公布的产品共计196批次，涉及蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等7大类，其中合格194批次，不合格2批次。
不合格食品为2批次饮料被检出微生物污染超标，具体为：建平健吉沙棘保健品有限公司生产销售的沙棘加糖原浆，菌落总数超标；辽宁维仕嘉农业食品开发有限公司生产的蓝莓果味饮料，菌落总数、酵母超标。
据了解，菌落总数超标的原因可能是：个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。酵母超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，也可能是流通环节抽取的样品酵母超标，后者为储运条件控制不当导致。
对本次公布的不合格产品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。
相关报道：辽宁省食品药品监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2018年第34期）
