近日，惠州市人民政府办公室印发《2018年惠州市食品安全重点工作安排》（以下简称《工作安排》）。根据《工作安排》，惠州将从完善法规标准体系、加强源头综合治理、强化风险隐患防控、聚焦突出问题整治、严惩食品违法犯罪、构建共治共享格局、加强领导落实责任等10个方面，推进城市食品安全工作。
据了解，2017年初，惠州被确定为第二批省级食品安全示范城市创建试点市，要在2020年前创建成为省级食品安全示范城市。
对42个建制村进行环境整治
根据《工作安排》，源头综合治理是2018惠州食品安全工作的重点之一。
作为食品生产的起点之一，土壤是食品安全治理的源头。《工作安排》要求，惠州要有序推进土壤污染状况详查，按省统一部署，完成农用地土壤污染状况详查表层土和农产品样品采集送样工作。同时，完成重点行业企业用地基础信息调查和风险筛查与核实，确定初步采样调查的企业和重点工业园区名单，对全部高度关注地块以及部分有行业代表性的中、低度关注地块启动初步采样调查。由市环保局牵头，加强淡水河、石马河等重点流域水污染防治工作，加大农村环境综合整治力度，对42个建制村开展环境整治。
农业生产方式也是整治的重点。为了加强农业面源污染防治，惠州将分区域开展土壤改良、地力培肥、治理修复及开展环境友好型种植业和保护性耕作试点15万亩。
据了解，世界银行贷款广东农业面源污染治理项目是国内首个利用世界银行贷款开展农业面源污染治理的项目，其中，环境友好型种植业示范项目自2015年开始在惠城区横沥镇、汝湖镇，惠阳区平潭镇、良井镇，博罗县杨村镇、福田镇6个乡镇实施，治理耕地6.52万亩，项目参与农户8717户，农户获生态减排补贴等600万元。到2017年，惠州全市环境友好型种植示范项目已扩大到13个乡镇，治理耕地近15万亩，项目参与农户超过1.7万户，农户获生态减排补贴近2000万元，并且取得明显成效——化肥农药施用量明显减少，农药全面普及生物农药和高效低毒低残留农药，用药次数每造作物普遍减少1—2次，农户增产增收10％，同时保护了水生态环境和农业生态环境。
编制“食品安全2035战略规划”
目前，惠州食品行业呈现“多、小、散”格局。惠州市食品药品监督管理局提供的统计数据显示，截至2017年底，全市共有7多万家食品生产经营单位，其中80%为小卖店、小餐饮、小摊贩等食品经营户，数量繁多、规模较小、分布散乱；行业门槛较低，大多数单位经营周期短、变更速度快，行业整体素质参差不齐，难于监管。
针对上述情况，《工作安排》要求，2018年全市食药监及相关部门要继续组织实施食品监督抽检计划，加大对食用农产品、保健食品等重点种类，大型批发市场、学校校园及周边等重点区域，农兽药、微生物、添加剂等重点指标的抽检检测力度。继续组织200家农贸市场开展快速检测，保障市场销售食用农产品质量安全。
为了加强监管能力建设、严格落实主体责任、促进产业高质量发展，《工作安排》把“大力实施市食品安全、粮食安全等‘十三五’规划，编制《惠州市食品安全2035战略规划》”列为2018年食品安全工作重点。
