民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到我们每个老百姓的身体健康和生命安全，但有人却为了牟取暴利赚黑心钱，售卖“问题猪肉”，全然不顾他人生命安危。但法网恢恢，疏而不漏，2017年1月，相关部门接到的一个举报电话将这种恶行扼杀在了萌芽。 
谷城县冷集镇一男子为谋取私利，铤而走险，企图将16头死因不明的猪进行屠宰、加工。2017年1月12日，谷城县动物卫生监督所接到群众电话举报，称冷集桥头生猪交易户周某正在屠宰加工死因不明的猪，请迅速派人查处，执法人员立即赶到冷集桥头进行调查取证。
到达屠宰场后，执法人员发现院内共有16头猪已死亡，全部无免疫耳标，颈部无宰杀放血口，死猪体表有明显的出血斑。
图为：“问题猪肉”被查封
经调查询问，周某称2017年1月12日凌晨2点，从河南南阳运输66头生猪到谷城周某兴办的牲畜交易场所，周某在卸完猪后发现死亡了16头，于当天6点多把已死亡的16头猪运到他人开办的屠宰场所进行屠宰、加工。周某屠宰加工死因不明生猪的行为违反了《中华人民共和国动物防疫法》第二十五条第（五）项之规定。谷城县动物卫生监督所向周某下达了行政处罚决定书，要求没收死因不明的16头生猪（1470公斤）；处同类检疫合格生猪货值金额五倍罚款计132300元。但周某并未及时履行义务，2017年11月27日，谷城县动物卫生监督所向谷城法院提出申请，要求强制执行对周某的行政处罚决定。谷城法院受理此案后，依法组成合议庭，对申请执行人作出的处罚决定的合法性进行了审查，并作出裁定：对申请人作出的行政处罚决定书准予强制执行。
图片说明：被纳入失信被执行人名单后，周某主动到法院缴纳罚款
周某收到上述裁定后没有申请复议或向法院起诉，但又不主动履行。为此，谷城县动物卫生监督所于2018年1月22日向法院申请强制执行。案件承办人曹刚立即向周某送达了执行通知书，并督促周某尽快履行义务，但周某均口头上答应，却迟迟不缴纳罚款。后执行员与周某交涉多次无果后，将其纳入失信被执行人名单，并冻结了周某的银行卡与信用卡。此后，周某在做生意期间，发现自己的银行卡与信用卡均被冻结，且被限制了高消费，无法乘坐高铁、飞机出行，迫于“失信”的巨大压力，周某主动到法院缴纳了罚款，此案顺利执结完毕。
温馨提醒
食品安全事关国计民生，大家在购买猪肉时应注意些什么呢？
1、到证照齐全的猪肉销售档（店）购买；
2、购买检验检疫证件齐全的猪肉，以保证肉品的质量；
3、如购买到“问题”猪肉，应保存证件，及时投诉和举报；
4、料理时要注意肉要煮熟，切肉刀切其他菜前要洗涤，少吃或不吃刺身等生肉。
