7月21日,东兴市市民宁先生一家四口吃鲎中毒。目前,宁先生和他的大儿子已经脱离生命危险,但他3岁的小儿子不幸死亡,妻子被诊断为脑死亡。此前,在今年5月和7月初,北海、防城港已经相继出现过4起鲎中毒事件,并导致人死亡。海洋专家表示,鲎是国家保护动物,销售和购买、食用都是违法行为,鲎的营养价值也并非民间所传那么高。
1 调查
今年北海防城港
已发生多起类似事件
宁先生告诉南国早报记者,7月21日下午,他的爱人林女士到东兴国贸市场购买了一只鲎回来煮,吃完晚饭后约一个半小时,林女士开始出现嘴麻和全身无力的状况,紧接着他和两个小孩也精神不好,频繁呕吐。
发现情况不对劲,宁先生一家人被亲戚送到东兴市人民院抢救。简单处理后,由于医疗条件有限,他们又转到钦州市第一人民医院。宁先生小儿子年纪尚小,情况比较严重且不懂配合医生洗胃,经抢救无效不幸死亡。林女士洗胃过后一直昏迷,目前还在ICU。医生诊断她脑死亡,深度昏迷、无自主呼吸、心率慢,生命危在旦夕。
宁先生和他的大儿子经抢救后,已脱离生命危险。宁先生说,平时市场和餐馆经常有人卖鲎,他不知道这是保护动物,也不知道鲎有剧毒。目前,一家人在医院治疗的费用至少要3万元。
记者从防城港市卫计委了解到,7月1日,防城区男子黄某食用鲎后中毒,先后送至防城港市和钦州市的医院治疗,7月5日经抢救无效死亡。
近年来,全国各地因食用鲎而中毒的新闻屡见不鲜。今年,北海市也相继出现3起吃鲎中毒事件。其中5月9日,北海市铁山港区一名男子吃鲎中毒后,出现呕吐、口嘴麻木、昏迷等症状,昏迷长达一周多(本报2018年5月17日曾作报道);另有一人中毒后呼吸停止时间太长,尽管最后在医生的努力下抢救回来,但脑细胞已经出现不可逆的伤害,成了植物人。
2 专家
鲎是保护动物且有毒
营养价值被夸大
广西海洋研究所海洋专家陈瑞芳介绍,鲎是比恐龙还要早存在的生物,它们凭借顽强的生命力在地球上生存了近5亿年,被称为活化石。目前北部湾海域生活有中国鲎和圆尾鲎两种,两者都已被列入世界自然保护联盟(IUCN)2012年濒危物种红色名录。
尽管鲎是保护动物,但由于鲎的营养价值被人夸大,加上相关部门打击力度不大,多年来一直有人捕捞,并偷偷拿到市场或饭店售卖牟利。在北部湾三地,销售和食用鲎的情况已成为公开的秘密(本报2014年曾作报道)。
陈瑞芳还说,鲎的生长周期很长,从幼鲎到成年鲎,需要10多年时间。和20年前相比,在过度捕捞和海洋环境变化的情况下,北部湾海域的鲎已经减少很多。事实上圆尾鲎中含有神经毒,类似于河豚鱼的神经毒,中毒后表现为胸闷、口周麻木、四肢无力、腹泻等症状,严重者可致死。目前医学上尚无办法可以检测到此病毒,也没有特殊的解毒药,只能通过对症治疗。
鲎还含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质,吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和瘙痒,严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应。
鲎的蓝色血液含有重金属有机铜,这种重金属进入人体后随血液循环,主要蓄积在肝和肾脏,对肝、肾功能不全者,可加速肝细胞坏死或肝硬化的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。
陈瑞芳表示,鲎是国家保护动物,销售和购买、食用鲎都是违法行为,鲎的营养价值并没有民间所传那么高,所以不要吃它。
3行动
排查餐馆和市场
一商贩销售鲎被抓
从7月21日开始,防城港市食品药品监督管理局已组织工作人员对该市餐饮单位、市场进行大排查,严禁餐饮单位和市场销售、加工鲎,避免类似事件再发生。
记者从东兴警方获悉,7月21日,警方在东兴国贸市场抓获一名销售圆尾鲎的商贩,当场查获3只圆尾鲎。该商贩已被警方刑事拘留,但此案和宁先生一家中毒事件是否有关联,还有待进一步调查。