5月3号，北京市食药监局公布了关于2018年食品安全监督抽检信息的公告（第24期）称，北京百家味餐饮有限公司经营的韭菜农药残留超标。
公告显示，北京市食药监局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，抽检挂面、蔬菜、冷冻饮品、婴幼儿配方乳粉、酿造酱类、其他调味料、发酵乳、大米、食盐、小麦粉、蛋及蛋制品、豆制品、食用糖、肉制品、饮料、淀粉及其制品、食醋、蜜饯果脯、水果制品、酱油、速冻食品、灭菌/巴氏乳、食用油、油脂及其制品、其他乳制品、其他乳粉、瓶/桶装饮用水26类食品共129批次样品，其中合格样品128批次，不合格样品1批次。
检查发现，北京百家味餐饮有限公司经营的韭菜存在农药残留的问题，不合格项目为腐霉利，经检测实测值为2.14 mg/kg，依据GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中最大残留限量》规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg，腐霉利残留严重超标。
腐霉利（procymidone）属于低毒性杀菌剂， 兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等蔬菜病害。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食药监局要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对其进行立案调查。
