近年来,迁安市场监督管理局持续开展了粉条聚集区整治提升行动,截至目前,该市粉条生产持证企业已从2016年的2家发展到现在的15家。
粉条是迁安市的传统特色食品,生产历史悠久,素以口感弹滑劲道、风味独特享有盛誉。但长期以来,迁安市粉条生产和加工多以家庭作坊的形式存在,小、散、乱、差,设备简单、工艺落后,缺乏安全管理措施和条件,产品质量难以保证。迁安粉条曾多次因明矾超标被处罚和曝光,已成为食药体制改革后最大的风险点。为此,该局首先对迁安市域范围内的粉条生产情况进行全面“摸底”,纳入监管视野;对未获许可证的企业,一律先停业再整改,达标并取得许可证后方可生产,坚决杜绝边整改边生产的行为;明确粉条加工业为小作坊禁入门槛;同时兼顾环保要求,凡是申请进行粉条加工的,严格按食品生产企业标准,对没有污水排放设施的一律不予审批。
为坚决遏制无证无序生产加工行为,对建昌营镇和扣庄乡两个重点乡镇51家无证生产加工企业集中关停,断水断电; 24小时巡查,防止反弹,彻底消除一些生产者的观望心理;对不听劝阻、屡教不改、执意违法生产的,实施重罚。在整治期间,该局累计查处无证生产案件15起,收缴罚没款40余万元,移送司法机关案件2起,封存设施设备36台套,扣押淀粉80余吨,没收粉条11吨,有效震慑了违法者。
据统计,2017年迁安粉条生产聚集区年生产能力达到1.7万吨,营业收入达7000余万元。